Dit is 'n wonderlike slaai wat maklik voorberei kan word. Dit moet in lae gekook word. Hierdie gereg is ideaal vir 'n belangrike gebeurtenis in die lewe van liefhebbers. Byvoorbeeld die dag toe hulle mekaar ontmoet of getrou het, of net besef het dat hulle nie sonder mekaar kan lewe nie. Hierdie resep is net vir so 'n geleentheid.
Dit is nodig
- - haring - 1 st.
- - ui - 1 st.
- - aartappels - 4 stuks.;
- - wortels - 3 stuks.;
- - beet - 3 stuks.;
- - tamatie - 2 stuks.;
- - pietersielie;
- - mayonnaise;
- - olywe - 3 stuks.;
- - kwarteleiers - 2 stuks.;
- - hoendereier -1 st.
- - groenui;
- - asyn en suiker.
Instruksies
Stap 1
Kook beet, wortels, aartappels en eiers. Drie groente op 'n growwe rasper, maak die haring skoon en kap fyn. Ons sit ons slaai in die vorm van twee harte op 'n bord.
Stap 2
1ste laag - haring. 2de - uie, 2 uur vooraf gemarineer in water met asyn en 'n bietjie suiker. 3de laag - gerasperde aartappels.
Stap 3
4de laag - sit beet op die linkerhart, wortels aan die regterkant. 5de - inteendeel, links - wortels, regs - beet. Alle lae, behalwe die bokant, is bedek met mayonnaise. Kom ons begin versier.
Stap 4
Van half kwarteleiers en olywe gesny, vorm ons oë, wenkbroue, neuse. Van 'n hoendereier - hande. Ons sit 'n paar takke pietersielie in ons linkerhand en maak rose van 'n tamatie - u kry 'n ruiker. Ons sny die boog vir die 'meisie' van tamatie en groen uie, die knal vir die 'seun' - uit die vere van groen uie. Die lippe is ook van tamatie gemaak.
