Pienk salm is 'n wonderlike rooi vis. Dit kan gebraai, gebak, gestoof word. Ek stel voor dat u probeer om 'n oorspronklike en heerlike pienk salmgereg te kook.
Dit is nodig
- - pienk salmfilet - 1 kg;
- - suurlemoen - 2 stuks.;
- - oranje - 1 st.;
- - heuning - 2 eetlepels. l.;
- - groente-olie -100 g;
- - eiers - 2 stuks.;
- - vodka - 2 teelepels;
- - sout -1 teelepel
Instruksies
Stap 1
Sny die pienk salmfilet in gelyke blokkies, sout.
Stap 2
Kook die marinade.
Druk die sap uit suurlemoene en lemoene. Meng die sap, heuning en groente-olie, roer deur. Ons sit die vis in die marinade en laat dit vir 3 uur in die yskas marineer.
Stap 3
Kookbeslag.
Skei die geel van die wit. Ons benodig net proteïene.
Klits die wittes met vodka met 'n menger.
Stap 4
Plaas elke stuk pienk salm in beslag en braai 2-3 minute aan elke kant in groente-olie.
Die geurige vis is gereed! Die smaak is ongelooflik! Smaaklike ete!
