Hoe Om Aartappels Met Hoenderfilet Te Kook

INHOUDSOPGAWE:

Hoe Om Aartappels Met Hoenderfilet Te Kook
Hoe Om Aartappels Met Hoenderfilet Te Kook

Video: Hoe Om Aartappels Met Hoenderfilet Te Kook

Video: Hoe Om Aartappels Met Hoenderfilet Te Kook
Video: ATTENTION❗ HOE CHAKOKHBILI SMAKELIJK TE KOKEN! Recepten van Murat. 2024, Maart
Anonim

Van skynbaar gewone produkte soos hoender en aartappels, kan u baie heerlike geregte kook. Aartappels word deur die smaak en aroma van hoender bevrug, en die vleis is sag en sappig.

Hoe om aartappels met hoenderfilet te kook
Hoe om aartappels met hoenderfilet te kook

Dit is nodig

    • Vir gekookte aartappels met hoenderfilet:
    • - 7 groot aartappelknolle;
    • - 200-300 g hoenderfilet;
    • - 150 g kaas;
    • - 1 eetlepel. suurroom;
    • - 1 ui;
    • - groente olie;
    • - sout
    • speserye
    • dille setperke na smaak.
    • Vir hoendergebraaide aartappels:
    • - 600 g aartappels;
    • - 300 g hoenderfilet;
    • - 1 ui;
    • - 3 knoffelhuisies;
    • - 2 eetlepels. mayonnaise;
    • - groente olie;
    • - sout
    • gemaalde swartpeper
    • lourierblaar
    • setperke na smaak.

Instruksies

Stap 1

Gekookte aartappels met hoenderfilet Kook die aartappels met hul velle tot sag. Verkoel en skil. Sny elke knol in twee gelyke stukke. Verwyder die middel versigtig met 'n teelepel om aartappelkoppies te vorm.

Stap 2

Kap die uie en die oorblywende aartappels. Spoel en droog die hoenderfilet op 'n papierhanddoek en sny dit dan in klein blokkies. Verhit groente-olie in 'n braaipan en braai gekapte uie en hoender. Voeg suurroom, dille en aartappelkerne by. Geur met sout en peper. Roer die mengsel en kook nog 'n paar minute.

Stap 3

Rasper die kaas op 'n fyn rasper. Smeer 'n oondbak met groente-olie. Kies breekware van so 'n grootte dat die aartappelbote netjies daarin pas.

Stap 4

Sout elke aartappelhelfte. Strooi gemaalde neutmuskaat oor indien nodig. Vul die aartappels met die hoendervulsel en plaas dit in 'n vorm. Strooi gerasperde kaas bo-oor.

Stap 5

Plaas die skottel in 'n voorverhitte oond tot 180 ° C en bak tot 30-40 minute goudbruin.

Stap 6

Hoendergebraaide aartappels Was die hoenderfilette, droog dit en sny dit in klein blokkies. Kap die geskilde ui en knoffel. Breek die lourierblaar fyn. Meng hoender, knoffel en uie. Geur met mayonnaise, sout en peper, voeg lourierblaar by soos verkies. Roer die mengsel en laat dit vir 20-30 minute marineer. Skil die aartappels en sny die knolle in blokkies.

Stap 7

Verhit plantolie in 'n pan en plaas die gemarineerde hoenderfilet daarin. Voeg die aartappels by sodra die hoender begin verbruin. Stel die hitte op medium, bedek die pan en braai die aartappels en hoender tot sag, ongeveer 20 minute. Besprinkel die afgewerkte gereg met fyngekapte dille en groen uie.

Aanbeveel: