Tilapia is 'n baie lekker vis wat by baie huisvroue bekend is, omdat dit in 'n maklik-gaarmaakvorm - filet - verkoop word. Maar dit is nie die enigste rede waarom sy goed is nie. Hierdie vis het buitengewoon min vet, en sy wit vleis kan gekook word soos u wil - braai dit selfs, of bak dit ten minste in 'n pot. Ek wil 'n eenvoudige en oorspronklike resep vir die voorbereiding daarvan aanbied, wat ongetwyfeld baie sal aantrek. Dus, "Vis op 'n veerbed":
Dit is nodig
-
- tilapia-filet - 3 stuks;
- aartappels - 6-7 stuks;
- tamaties -2 stuks;
- uie - 2 koppe;
- room - 100 g;
- botter - 20 g;
- mayonnaise - 100 g;
- enige harde kaas - 100 g;
- sout en speserye na wense.
Instruksies
Stap 1
Spoel die aartappels onder lopende water uit, skil en kook tot gaar.
Stap 2
Voeg room en botter by gekookte aartappels, klits dit met 'n menger of blender sodat jy 'n lugpuree kry.
Stap 3
Skil die ui en sny dit in ringe of halwe ringe.
Stap 4
Sny die tilapia-filet in stukke van enige grootte.
Stap 5
Skroei die tamaties met kookwater nadat u dit van bo af dwars gesny het. Skil en kap fyn.
Stap 6
Rasper die kaas.
Stap 7
Neem 'n bakplaat, smeer dit liggies met olie en lê dit in lae:
- 'n halwe boog
- kapokaartappels
- die tweede helfte van die ui
- vis
- half mayonnaise
- tamaties
- die oorblywende helfte van die mayonnaise
- gerasperde kaas
Stap 8
Sit in 'n oond wat voorverhit is tot 200 grade. Bak by 180-200 grade vir ongeveer 40-45 minute.
