Koringroente is baie gesond en maklik verteerbaar. Dit bevat baie vitamiene. Dit is bewys dat dit liggaamselle vernuwe en hartsiektes help voorkom.
Dit is nodig
- 50 g mielies
- 200 ml melk (soja kan gebruik word)
- 4 teelepels meel
- 100 g suurroom
- 2 eiers
- 2 eetlepels sojasous
- 1 komkommer
- 200 g natuurlike jogurt
- 2-3 knoffelhuisies
- Sout en peper na smaak
Instruksies
Stap 1
Giet die mieliegrotte in 'n kastrol met melk en laat dit ongeveer 10 minute swel. Voeg dan suurroom by, meng en kook bietjie oor lae hitte. Verwyder van hitte en laat afkoel.
Stap 2
Meng meel, eiers, sojasous en peper, voeg by mieliepap en roer. Laat staan vir 15 minute.
Stap 3
Voorverhit 'n braaipan met botter en sit pannekoeke daarop met 'n lepel. As u deeg dun is, voeg nog 'n bietjie meel by. Braai pannekoeke aan albei kante tot goudbruin.
Stap 4
Meng jogurt, sout, peper, geperste knoffel en gerasperde komkommer vir die sous. Sit voor met pannekoek.
