Farfalle met hoender en lecho gekook in 'n slow cooker is 'n interessante weergawe van 'n heerlike Italiaanse gereg. Die oorspronklike vorm van pasta in die vorm van 'skoenlappers' sal kinders beslis aantreklik vind.
Bestanddele:
- 350 g farfalle-pasta;
- 300 g hoenderfilet (bors);
- 200 g soet lecho;
- 1 uie kop;
- 1 medium wortel;
- sout en pluimvee speserye na smaak.
Voorbereiding:
- Bevrore pluimveefilette moet heeltemal ontdooi word. Spoel die vleis uit indien nodig en sny dit dan in klein repies.
- Haal die skil van die medium ui af, was, kap dit fyn met 'n mes.
- Neem ook mediumgrootte wortels, in lang repe gesny (byvoorbeeld met 'n rasper of 'n mes vir Koreaanse wortels).
- Giet enige vloeibare olie in die multikookbak, voeg die gekapte filette hier by en braai die hoenderstukke vir 5-6 minute met behulp van die "braai" -funksie. Die vleis moet gesout en gekruid word na u eie smaak (u kan enige geurmiddels neem, nie noodwendig vir pluimvee nie).
- Sit gekapte uie en wortelrepies by die hoender, braai dieselfde hoeveelheid. Ons verander die funksie van die multikooker.
- Voeg lecho by, roer en prut vir ongeveer 15 minute.
- Intussen moet u die farfalle voorberei. Doop "skoenlappers" of soos dit ook "boë" genoem word in kookwater. Hulle word vir 7-8 minute gaargemaak, plaas dit dan in 'n vergiettes sodat die oortollige vloeibare glas (spoel soos gewone pasta, geen koue water nodig is nie).
- Giet pasta in 'n stadige oond nadat die inhoud gaar is. Meng alle produkte saggies.
- Die pasta is onmiddellik gereed vir gebruik, bedien dit warm. Opmerking: instruksies vir die maak van farfalle is op elke verpakking.
