U kan niemand met 'n oorsese peervormige vrug verbaas nie. Dit is opgeneem in die meeste Mexikaanse en Europese resepte. Die olie daarvan word in kosmetologie gebruik. Dit het 'n massa voedingstowwe en spoorelemente en is baie nuttig vir die liggaam. Wat is hierdie? Avokado is 'n alligator-peer.
Vrugte of groente?
Avokado groei hoofsaaklik in subtropiese en tropiese klimaat in Suid- en Sentraal-Amerika. Die blare van die boom en die klip is baie giftig as gevolg van die hoë persieninhoud daarin. Daarom is dit nie net gevaarlik vir mense nie, maar ook vir diere. Maar die peervormige vrugte is baie gesond. Dit bevat 'n groot aantal voedingstowwe:
- koper;
- kalsium;
- kalium;
- fosfor;
- yster;
- foliensuur en nog baie meer.
Dit bevat ook vitamiene: A, E, B2, B3, C, D, K, P.
Die kalorie-inhoud van die vrugte is hoog - 234 kcal. Daarom word aanbeveel om nie meer as 'n halwe avokado tegelyk te eet nie.
Alhoewel die smaak van die vrugte nie soos die smaak van enige vrug lyk nie, lyk dit eerder na 'n olierige groente, maar word dit geklassifiseer as vrugte. In die kook word avokado's gebruik om groenteslaai en versnaperinge voor te berei. Vrugteolie is van toepassing op die gebied van kosmetologie. Dit kom voor in ys, sjampoe en maskers.
Avokado is 'n geneser
As gevolg van die ryk inhoud van voedingstowwe, word avokado's as genesende voedsel geklassifiseer. Met die hulp kan u die liggaam herstel met vitamientekorte, bloedvate en hartspiere versterk. Dit bevat oliezuur, wat oortollige cholesterol in die bloed afbreek en die bloedvate skoonmaak.
Vanweë die hoë inhoud van vitamien E, help dit gereeld om vrugte te gebruik in die stryd teen aterosklerose.
Help avokado's met diabetes en skildklier siektes. As 'n profilakse kan dit gebruik word vir kanker en bloedarmoede.
Avokado's bevat baie proteïene. Danksy dit word dit in die dieet bekendgestel om ekstra spiermassa vir atlete op te bou.
Hierdie vrugte kan 'n waardige plaasvervanger vir vleisprodukte vir 'n vegetariese dieet wees. As gevolg van die hoë kalorie-inhoud, moet u nie te veel daarvan verbruik nie.
Avokado's word ook verkies in skoonheidsmiddels. Die voedende, olierige konsistensie dien as 'n uitstekende natuurlike masker vir die vel. Met die hulp kan u irritasie in psoriase of diatese verlig.
Hierdie vrugte het ook 'n gunstige uitwerking op die hare. Die olie word in die haarwortels gevryf, versterk en voed dit. Die voedingsmasker van vars pulp het dieselfde effek. 'N Vetterige korrel avokado en eiergeel moet op die haarwortels aangebring word en om die kop gedraai word. Spoel alles na 'n uur af met warm water.
Avokado in kook
Die mees genoemde is die voorbereiding van avokado's in die Mexikaanse kookkuns. Guacamole, 'n peuselhappie, is baie gewild onder hierdie mense. Dit is 'n soort puree met lemmetjiesap en speserye.
In die Europese kombuis is die vrugte 'n bestanddeel in baie voorgeregte, koue en warm slaaie. Dit is ook onvervangbaar in die vegetariese kookkuns.
'N Baie ryp avokado het 'n sagte tekstuur. Dit kan gebruik word om puree met ekstra vrugte vir babakos te maak. Maar effens onryp vrugte is meer geskik om slaaie te maak.
