Byna almal het 'n soet tand en wil nie soggens 'n koppie koffie geniet nie, byvoorbeeld 'n soet nagereg. Kinders kan nie sonder lekkers leef nie. Winkelkoeke bevat dikwels iets wat nie baie gesond is nie, en dit is duur. Ons sal probeer om heeltemal onskadelike, heerlike tuisgemaakte vinnige heuningkoeke te maak.
Dit is nodig
- - pruimedante;
- - okkerneut;
- - bakpoeier - 1 teelepel;
- - heuning - 2 eetlepels;
- - kondensmelk - 1/3 blikkies;
- - meel - 0,5 koppies;
- - eier - 4 stuks.
Instruksies
Stap 1
Klits eiergele met heuning, voeg meel en bakpoeier by en meng goed. Klits die eierwitte in 'n skuim, voeg die meelmengsel by en roer.
Stap 2
Giet die deeg op 'n bakplaat, gevoer met perkament en geolie. Voorverhit die oond tot 200oC en plaas 'n bakplaat daarin en bak dit vir 7 minute.
Stap 3
Nadat u die koek afgekoel het, verwyder u die papier en sny die sirkels uit. U kan die koek in vierkante sny soos u wil. Bestryk die koeke met kondensmelk en versier met pruimedante en neute.
Stap 4
Afhangend van u verbeelding, kan u 2-3 lae koeke maak. U kan die sykante van die koeke met krummels oorbly wat van die koeke oorbly. Om dit te doen, hou u die steggies 'n rukkie in die oond, druk dit dan en u kan dit aanwend. Sit die afgewerkte gereg voor saam met koffie, tee of melk.
