'N Eenvoudige, ligte en krakerige slaai kan elke dag voorberei word. Die skoonheid is dat groente en slaaisous volgens u voorkeure verander kan word. Nie 'n slaai nie, maar 'n sprokie.
Dit is nodig
- - 6 velle blaarslaai,
- - 1 wortel,
- - 1 komkommer,
- - 5 radyse,
- - 5 kersietamaties (gewone kan gebruik word),
- - 6 kwarteleiers (jy kan hoender),
- - parmesaan na smaak,
- - groen uie na smaak,
- - 4 eetlepels. eetlepels olyfolie
- - 1 teelepel heuning,
- - 1 teelepel sesamsaad,
- - sout na smaak,
- - gemaalde swartpeper na smaak.
Instruksies
Stap 1
Meng 4 eetlepels in 'n koppie. eetlepels olyfolie met 'n teelepel heuning, sout en peper na smaak. Die groenteslaai is gereed. As u wil, kan u suurroom, natuurlike jogurt of mayonaise gebruik.
Stap 2
Was en droog die groente. Kook die eiers tot sag, ongeveer vyf minute. Sny die radyse in dun skywe. Rasper die wortels. Sny die komkommer in repies. Wortels en komkommer kan in skywe gesny word met 'n skiller na smaak. Kap die groen ui fyn. Sny die kersietamaties in kwarte. Sny die eiers in die helfte (sny dit lukraak as u hoendereiers gebruik).
Stap 3
Skeur slaaiblare lukraak en plaas dit op 'n skottel. Plaas komkommerstrooitjies en gerasperde wortels op die slaai. Sit radyse-skywe en groen uie bo-op. Vul brandstof aan met kleedstof. Plaas kwarteleiers en kersietamaties bo-op die slaai.
Stap 4
Rasper die kaas op 'n medium of fyn rasper (jy kan dit in skywe sny - na smaak). Strooi die slaai met kaas en sesamsaad voor dit bedien word.
