Soetrys-braaipottels kan tegelyk ontbyt en middagete wees, aangesien dit baie voedsaam is. Smaaklike en eenvoudige bestanddele word in enige huis gevind en dit is ongetwyfeld nog 'n pluspunt. Ryskasserol met konfyt kan ook as nagereg gebruik word.
Dit is nodig
- - sout;
- - vanieljesuiker;
- - suiker - 2 eetlepels;
- - botter - 20 g;
- - konfyt - 2/3 koppie;
- - rys - 1 glas;
- - melk - 2 glase;
- - eiers - 2 stuks.
Instruksies
Stap 1
Spoel die rys 'n paar keer in water uit. Kook dan tot halfgaar, gooi dit in 'n vergiettes en gooi dan warm melk, kook tot gaar.
Stap 2
Skei die eiergele van die wit. Geur die gekookte rys met vanielje, botter, suiker, sout en roer die gele by.
Stap 3
Klits die wit tot 'n stewige skuim vorm, en roer dit dan saggies in. Sit die voorbereide massa in 'n vorm wat voorheen met olie gesmeer is.
Stap 4
Voorverhit die oond, plaas die bakplaat daarin en bak tot bruin. Giet warm konfyt oor die gereg voor opdiening.
Stap 5
U kan klaargemaakte ryskasserol met konfyt warm en koud saam met melk, kefir, tee of kompot gebruik.
