'N Baie helder en hartlike slaai met 'n ryk tamatiegeur. Dit sal enige tafel versier en u en u gaste verbly.
Dit is nodig
- - 400 g vars sjampanje
- - 3 stuks. eiers
- - 400 g ham
- - 2 stuks. 'n tamatie
- - 'n paar kersietamaties
- - mayonnaise
- - groente olie
- - sout na smaak
Instruksies
Stap 1
Spoel die sampioene deeglik uit, sny dit in borde en braai dit in 'n warm pan. Nadat die vog verdamp het, sout die sampioene en voeg die gekapte uie by. Druk die klaargemaakte sampioene uit om die onnodige hoeveelheid olie te verwyder en af te koel. Sny die ham in repies van 2 sentimeter breed.
Stap 2
Kook die eiers in soutwater en verkoel in koue water om die skulpe maklik te verwyder. Skil en kap die eiers in dun, egalige stokkies.
Stap 3
Sny die tamaties in blokkies en laat geen gesonde sap op die bord nie. Meng alle bestanddele en geur met mayonnaise. Moenie meer sout in die slaai voeg nie, want mayonnaise, ham en sampioene bevat genoeg sout.
Stap 4
Om te versier, sny die kersietamaties in die helfte en rangskik in die middel in die vorm van 'n blom. Voeg 'n takkie pietersielie by.
