Rys is die gesondste en voedsaamste graangewas. Dit neem net 50-70 g om te eet, dus ekonomie is 'n ander kwaliteit rys. Dit is danksy die eienskappe dat daar so 'n groot verskeidenheid geregte is met die toevoeging van rys.
Dit is nodig
-
- rys (1 glas);
- ui (1 groot);
- wortel (1 medium);
- botter (50 g);
- tamatiesap (2 eetlepels);
- adjika (1 eetlepel);
- gekookte water (2, 5 koppies);
- sout en peper na smaak.
Instruksies
Stap 1
Kies langrys - dit kleef minder by stowe as ronde rys. Giet die benodigde hoeveelheid rys in 'n kastrol. Spoel dit onder lopende water totdat die water helder is. Ryswas help om fyn skulpdeeltjies wat nie tydens verwerking verwyder is nie en rysstof te verwyder.
Stap 2
Skil die uie en wortels. Kap die ui fyn en rasper die wortels op 'n medium rasper.
Stap 3
Neem die pot waarin u gaan kook en sit dit op hoë hitte. Dit is die beste om 'n ketel te gebruik, want dit het dik mure. Sit botter op die bodem.
Stap 4
Wanneer die botter gesmelt het, voeg die gekapte ui daarby. Prut vir twee minute, roer af en toe. Giet die wortels in 'n kastrol met die ui en laat prut tot die ui goudkleurig word.
Stap 5
Plaas rys in 'n kastrol. Giet water in sodat dit skaars die rys bedek. Met hierdie hoeveelheid water word die rys gestoof en nie gekook nie. Roer alles in 'n kastrol, bedek. Verlaag die hitte tot laag en laat prut vir 30 minute. Om te verhoed dat die rys kleef, voeg 2 eetlepels groente-olie by terwyl u dit stowe.
Stap 6
Voeg tamatiesap en adjika by, roer. Geur met peper en sout.
Stap 7
Kan bedien word as bykos vir vleis, vis, gestoofde lewer.
