Spinasie-aartappels is 'n uitstekende bykos vir vis of hoender. Hierdie gereg kan ook as 'n onafhanklike gereg gebruik word. Die gereg word vinnig voorberei en sal handig te pas kom vir elke huisvrou wat haar geliefde gesin wil behaag.
Dit is nodig
- - 200 g spinasie;
- - 3 mediumgroot aartappels;
- - 1 lepel mosterdsaad;
- - 200 ml water;
- - 3 eetlepels room;
- - sout;
- - peper.
Instruksies
Stap 1
Was en skil die aartappels. Sny dit in klein blokkies.
Stap 2
Kap die groente-olie in 'n pan en voeg die mosterd by. Gooi die aartappels as u die saad in die pan oopmaak, en laat dit 7 minute lank op hoë hitte prut.
Stap 3
Verlaag die hitte en voeg water daarby. Prut die aartappels, bedek, tot sag. Roer een of twee keer terwyl die aartappels stowe.
Stap 4
Voeg room by die afgewerkte aartappels, geur met sout en peper. En bring alles tot kookpunt.
Stap 5
Skakel die stoof af en plaas die gekapte spinasieblare in die pan en bedek.
Stap 6
Die gereg is gereed sodra die spinasie bedaar het.
