As u vars spinasie het, maar nie weet wat u daarmee moet kook nie, kan u dit as 'n vulsel vir oondgebakte aartappels met kaas gebruik.
Dit is nodig
- - 4 middelslag aartappels;
- - 100 gr. spinasie;
- - 100 gr. Philadelphia kaas;
- - 150 gr. spek;
- - medium ui;
- - 100 ml room;
- - gerasperde kaas;
- - peper en sout.
Instruksies
Stap 1
Die aartappels moet baie goed gewas word, in foelie toegedraai word en vir 60 minute na 'n oond voorverhit tot 180C gestuur word. Dit is die beste om die gereedheid van die aartappels met 'n tandestokkie na te gaan. Verhoog indien nodig die baktyd met 10 minute.
Stap 2
Die finale aartappels moet afgekoel word voordat dit verder gebruik word.
Stap 3
Ons maak die ui skoon en kap baie fyn. Sny die spek in klein stukkies. Braai uie in 'n braaipan. Voeg die spek by wanneer dit deursigtig word. Braai alles tot goudbruin en plaas dit dan op 'n bord.
Stap 4
Sny die boonste gedeelte van die afgekoelde aartappels af, gebruik 'n lepel om die pulp daaruit te haal en maak kapokaartappels daaruit met 'n vurk.
Stap 5
Meng kapokaartappels met gebraaide spek en uie, voeg Philadelphia-kaas en room by. Meng die bestanddele deeglik, voeg gekapte spinasie, sout en peper by. Roer vir oulaas en vul die aartappels met die vulsel. Besprinkel elke aartappel met gerasperde kaas en bak in die oond tot goudkleurig en bros.
