Die maaskaas-appelsoufflé het 'n baie fyn tekstuur. Hierdie soufflé is ideaal vir ontbyt, want dit bevat baie melkproteïene, vitamiene, vesel. Die nagereg het 'n lae kalorie-inhoud. En die belangrikste is dat maaskaas in hierdie vorm heeltemal onherkenbaar is!
Dit is nodig
- - 200 g nie-korrel maaskaas;
- - 1 groot soet appel;
- - 1 eier.
Instruksies
Stap 1
Rasper die appel. U kan die appel met die vel daarop gebruik, maar as u 'n wasagtige bedekte appel het, skil dit eers af.
Stap 2
Voeg maaskaas by, klits een eier by. Roer met 'n vurk. Moenie skrik as die massa vir u dun lyk nie - dit is normaal.
Stap 3
Verdeel die wrongel in mikrogolfvaste blikke. U kan silikoonvorms neem vir kolwyntjies of vorms van plastiek, keramiek, glas. Selfs gewone bakke sal dit doen. U kan die houers heel bo-op vul - die soufflé sal nie rys tydens kook nie.
Stap 4
Plaas die vorms vir 5 minute in die mikrogolfoond. Dit is maklik om die gereedheid van die soufflé na te gaan - raak die bokant van die soufflé met u vinger aan, as daar 'n spoor van maaskaas aan u vinger is, bak dan nog 'n paar minute. Die bokant van die soufflé word romerig as dit klaar is.
Stap 5
As u dit voorsit, kan u die soufflé met 'n bietjie kaneel besprinkel. Die soufflé hou sy vorm goed en kan koud voorgesit word. Word 2-3 dae in die yskas gebêre.
