Courgette-kasserol met kaas en snye witbrood is baie eenvoudig, maar bevredigend. Dit is belangrik om dit voor te berei - u moet al die bestanddele voorberei, in 'n vorm vou en bak tot sag. Kan bedien word as 'n stewige en gesonde aandete.
Dit is nodig
- Vir vier porsies:
- - 500 g courgette;
- - 200 g gerasperde kaas;
- - 4 snye witbrood;
- - 1 groot ui;
- - 2 eetlepels. eetlepels botter;
- - 1 eier;
- - 1 teelepel knoffelgeursel;
- - peper, sout.
Instruksies
Stap 1
Sny vars courgette in blokkies. Moenie skil as u jong courgette gebruik nie, maar as die skil taai is, moet u dit eers afsny. Sny die witbroodskywe ook in blokkies.
Stap 2
Meng die gekapte courgette, snye brood in 'n diep bak, gooi dit met gesmelte botter, voeg die knoffelgeursel by. Skil die ui, sny in dun halwe ringe, stuur dit na die muurbalmassa, stuur 'n effens geklitste rou eier daarheen. Peper, sout na smaak, meng die voorbereiding vir die toekomstige kasserol deeglik.
Stap 3
Sit die mengsel in 'n oondbak. Voorverhit die oond tot 180 grade. Rasper 200 g harde kaas op 'n growwe rasper, strooi mildelik bo-op die kasserol en stuur die vorm na die oond.
Stap 4
Bak die kasserol, bedek met foelie of 'n deksel, vir ongeveer 30 minute. Daarna, haal die deksel af of verwyder die foelie, kook nog 'n halfuur. 'N Baie smaaklike goudbruin kors word gevorm. Die courgette-kasserol met kaas is dus gereed, dit is die beste om dit warm te bedien, maar selfs as dit afgekoel het, verloor dit nie sy smaak nie.
