Visfilette kan op verskillende maniere voorberei word. In elk geval word die gereg vinnig en eenvoudig voorberei, dit raak lekker, en die belangrikste - gesond. Om te kook, kan u filette van byna enige vis gebruik. Dit is die moeite werd om te onthou dat suurlemoen 'n onontbeerlike bestanddeel vir seekos is, wat die gereg 'n uitsonderlike smaak gee.
Dit is nodig
- - visfilet 700 g
- - suurlemoen 1 st.
- - ui 1 st.
- - groente-olie 3 eetlepels. lepels
- - dille setperke
- - asyn 9% 2 eetlepels. lepels
- - sout na smaak
Instruksies
Stap 1
Sny die ui in ringe en braai dit in 'n bietjie groente-olie tot deursigtig. Voeg die asyn wat vooraf gemeng is met twee eetlepels water by en laat prut nog 5-7 minute.
Stap 2
Sny 'n suurlemoen in die helfte. Druk sap uit die een helfte en kap die ander in dun skywe.
Stap 3
Bedruip die filet met sitrussap, geur met sout en peper na smaak, bo-op met 'n paar skywe suurlemoen, ui en gekapte dille. Rol die rol saggies op en bevestig dit met tandestokkies.
Stap 4
Braai die rol in groente-olie totdat 'n ligte goue kors verskyn. Voeg 'n halwe glas water by, bedek die pan en laat die visbak ongeveer 10 minute op lae hitte prut. Verkoel die gereg na kook.
