Verskeie soorte pannekoeke en pannekoeke is gewild gedurende die Maslenitsa-week. Hierdie resep is geskik vir almal wat die beperkinge op die gebruik van sekere soorte voedsel nakom. Sulke pannekoeke kan ook vas gebak word, want daar is geen melk en eiers onder die bestanddele nie.
Dit is nodig
- - 2 koppies meel;
- - 2 eetlepels. eetlepels suiker;
- - 1 eetlepel. 'n lepel sout;
- - 2, 5 glase water met gas;
- - olyfolie of groente-olie.
Instruksies
Stap 1
Voeg meel geleidelik by die water, dan suiker en sout.
Stap 2
Meng die massa met 'n blender of menger. Om die deeg sonder klonte uit te laat en goed te knie, moet die water by kamertemperatuur of effens warm wees. Moet dit nie oordryf nie, anders verdwyn al die borrels van die deeg en sal die pannekoek nie fyn wees nie.
Stap 3
Bak die pannekoeke in 'n goed verhitte pan, net soos gewone pannekoeke met melk. Hierdie pannekoeke kan met 'n stewige vulsel of soet konfyt bedien word.
