Heuninglemoen hoenderborsies kook binne vyftig minute. Die resultaat is 'n oorspronklike gereg met 'n ryk smaak.
Dit is nodig
- Ons benodig:
- 1. hoenderborsies - 4 stukke, 200 gram elk;
- 2. vloeibare heuning - 2 eetlepels;
- 3. twee suurlemoene;
- 4. olyfolie - 2 eetlepels;
- 5. gemaalde peper, sout - nie vir almal nie.
Instruksies
Stap 1
Meng olyfolie met heuning, peper en sout. Voeg gerasperde skil van twee suurlemoene en sap van een suurlemoen by, meng.
Stap 2
Plaas die hoenderborsie in 'n vorm, gooi die suurlemoen-heuningmengsel bo-oor, versprei dit eweredig oor die hoender.
Stap 3
Sit die vorm vir 'n halfuur in die oond, kook op 180 grade. Geur die hoender gereeld met die marinade, die filet moet goudbruin word en die sous moet heeltemal verdamp.
Stap 4
Haal die gaar borste uit die vorm en koel af. Sny die hoender in skywe en sit dit voor met suurlemoenwiggies. Smaaklike ete!
