Konfytpasteie is klassieke gebak vir die koue seisoen. U kan u gesin maklik met so 'n lekkerny voed. As u 'n fan van pasteie vind, moet u nie tyd mors nie en eerder die deeg maak.
Dit is nodig
- - 1, 5 koppies koringmeel,
- - 180 ml gekorrelde melk,
- - 200 gram konfyt (lekkerder met appelkersie of perske),
- - 8 gram bakpoeier,
- - 60 gram botter,
- - 1 eier.
Instruksies
Stap 1
Meng een eier en 180 ml gekorrelde melk. Sif 1, 5 koppies koringmeel, kombineer met bakpoeier. Roer die droë mengsel by die vloeibare massa, voeg 60 gram sagte botter by, meng goed. Bedek die bak met die deeg met 'n sak of plastiekfolie en laat dit ongeveer 'n halfuur by kamertemperatuur staan.
Stap 2
Berei 'n pot konfyt voor.
Stap 3
Vul 'n bakplaat met deeg. Vorm die bumpers. Laat van die deeg agter om die koek te versier. As u wil, kan u netjies gaas maak of figure in die vorm van blomme uitsny.
Stap 4
Voeg 'n eetlepel broodkrummels by die konfyt. Dit is nodig sodat die konfyt nie versprei tydens bak nie. Broodkrummels kan met stysel vervang word. Smeer die konfyt oor die deeg.
Stap 5
Voorverhit die oond tot 180 grade. Bak die tert ongeveer 'n halfuur. Haal die gebakte tert uit die oond, koel af tot kamertemperatuur of net tot dit warm is, dra dit oor in 'n skottel en sit dit voor met geurige tee.
