Dieet-hoenderborsies is heerlik, lig, voedsaam. Maar soms blyk dit dat die hoenderkotelette droog is, sodat dit nie met ons kotelette gebeur nie. Ons voeg 'n appel daarby, wat die gereg sappiger sal maak en selfs oorspronklik sal wees. En om nie die kwaliteit van maalvleis vir kotelette te betwyfel nie, is dit beter om dit self te kook.
Dit is nodig
- - 500 g hoenderborsie;
- - 1 appel;
- - 1 eier;
- - 1 eetlepel. 'n lepel groente-olie;
- - gemaalde swartpeper, sout.
Instruksies
Stap 1
Blaai die vellose hoenderborsie deur 'n vleismolen of maal dit in 'n blender.
Stap 2
Spoel die appel uit, skil dit, sny dit in stukke, maal dit ook in 'n blender of vleismolen.
Stap 3
Meng vleis en appelmoes, voeg 1 eier, sout en peper by. As u van uie hou, kan u een ui soteer en by die maalvleis voeg.
Stap 4
Vorm groot patties met nat hande.
Stap 5
Verhit olie in 'n pan, sit koteletjies, braai sonder deksel vir 5-8 minute aan elke kant. Hoenderkotelette kook gewoonlik vinnig genoeg.
Stap 6
U kan ook koteletjies in 'n multikookplaat kook, dan word dit nog sappiger: verhit die olie in die multikookbak, sit die koteletjies, braai 5 minute sonder deksel, draai dan die patties om, berei 15 minute in gereedheid "Bak" -modus.
Stap 7
Hoenderkotelette met appel word die beste warm bedien, bedien vars groente as bygereg, u kan 'n ligte slaai daarvan maak.
