'N Soet vrugteslaai kan bedien word vir 'n middagete of om 'n maaltyd aan te vul. Wissel bestanddele, wissel souse, voeg bessies, neute, ingemaakte vrugte by. Om so 'n gereg te kook, neem nie veel tyd nie, dus doen dit net voor u eet - 'n vars slaai is baie lekkerder.
Dit is nodig
-
- Appel- en peerslaai:
- 3 groot appels;
- 3 pere;
- 200 ml swaar room;
- 100 g versiersuiker;
- 50 g haselneutpitte.
- Snoei slaai met pynappel:
- 300 g groot pruimedante;
- 100 g geblikte pynappels;
- 100 g okkerneutpitte;
- 1 glas suurroom;
- 0,5 koppies poeiersuiker.
- Diverse vrugteslaai:
- 2 appels;
- 2 perskes;
- 4 pruime;
- 2 kiwi;
- 'n tros swart druiwe;
- 2 lemoene;
- 100 g vloeibare heuning;
- 0,25 glase lemoensap;
- 60 g dennepitte.
Instruksies
Stap 1
Vrugteslaai kan multi-bestanddele of baie eenvoudig wees. Probeer 'n eenvoudige appel- en peer-nagereg. Skil die vrugte, sny dit in die helfte en verwyder die kern. Kap die vrugte in dun skywe, sit dit in 'n slaaibak en strooi suurlemoensap oor sodat die appels en pere nie donkerder word nie.
Stap 2
Druk die geroosterde haselneutpitte in 'n vysel. Klits die swaar room saam met die poeiersuiker tot 'n digte skuim. Besprinkel die vrugteskywe met neutkrummels en sit die room bo-oor. Sit dadelik voor.
Stap 3
Verkies u meer hoë-kalorie nageregte? Maak 'n snoei- en pynappelslaai. Was growwe pruimedante deeglik en week dit in koue gekookte water. Haal die geswelde bessies uit die water en haal die sade daaruit. Droog die pruimedante met 'n papierhanddoek af.
Stap 4
Maal die okkerneutpitte in 'n vysel en fyngedruk tot 'n homogene olierige massa. Haal die blikkies ananasblikkies uit die stroop en klop dit droog. Sny dit in klein blokkies en meng dit met die neutkrummels. Smeer die mengsel tot glad en vul die pruimedante daarmee. Plaas die bessies in porsiebakkies en vul dit met suurroom gemeng met poeiersuiker.
Stap 5
Vrugteslaai-skottel is ook baie lekker. Skil die appels en sny dit in dun skywe. Besprinkel dit met suurlemoensap. Rangskik die appels in die bakkies. Skil die lemoene, deel dit in wiggies en bevry elkeen van films en sade. Sny die lemoenskywe in die helfte.
Stap 6
Skil die kiwivrugte, deel die pruime en perskes in helftes, verwyder die pitte. Kap die vrugte in klein blokkies en strooi dit en die gehalveerde lemoenskywe oor die appelskywe. Sny die druiwe in die helfte, verwyder die pitte en voeg die bessies by die res van die vrugte. Meng vloeibare heuning met lemoensap en gooi slaai oor met hierdie sous. Besprinkel elke porsie met dennepitte.
