Vrugteslaai het 'n spesiale plek op ons tafel. Hulle, soos niks anders nie, laat ons verbeelding ten volle ontvou. Daar kan vrugte wees, van appels tot die mees eksotiese mango's en kiwi's. En 'n vrugteslaai in 'n ongewone ysbak sal ook enige tafel versier.
Dit is nodig
- - geblikte pynappel 150 g;
- - piesang 1 st.;
- - appel 1 st.
- - druiwe 150 g;
- - suurlemoen 1 st.;
- - oranje 1 st.
- - kiwi 1 st.
- - 'n halwe glas mayonnaise;
- - kondensmelk na smaak.
Instruksies
Stap 1
Spoel lemoen en kiwi goed uit in warm water en droog. Skil die kiwi en sny dit in skywe. Sny die lemoen in skywe sonder om te skil.
Stap 2
Nou kan u na die ysbak gaan. Om dit te doen, benodig u twee geregte van dieselfde vorm, maar verskillende groottes. Gooi water in 'n groter houer. Dit sal die bodem wees. Sit in die vrieskas totdat dit stol. Haal die afgewerkte bodem na 'n paar uur uit en plaas 'n kleiner skottel in hierdie houer. Vul die spasie tussen die houers met kiwi- en lemoenskywe en voeg water by. Om te verhoed dat die boonste vorm dryf, kan u water daarin gooi. Plaas die hele struktuur oornag in die vrieskas.
Stap 3
Spoel die druiwe uit, droog, sny die helfte en verwyder die pitte. Dit is beter as die druiwe donker en soet is. Sny pynappels in vierkante. Druk die sap uit die suurlemoen. Was die appel en piesang, skil en sny dit in skywe. Gooi suurlemoensap oor vrugte en laat dit vir vyf minute staan.
Stap 4
Voeg kondensmelk by mayonnaise en roer goed. Roer vrugte en slaaisous in 'n bak, plaas dit in die yskas vir 'n paar uur.
Stap 5
Haal die ysbak uit die vrieskas voordat u dit voorsit. Giet warm water in 'n kleiner vorm (glad nie warm nie!) En laat dit 'n rukkie staan. Dan maak ons die vorm 'n bietjie los sodat dit maklik loskom. Sit 'n groot houer in warm water en doen dieselfde.
Plaas die voorbereide slaai in 'n ysvaas.
