Kaaskoeke met maaskaas is een van die gunsteling lekkernye, nie net vir kinders nie, maar ook vir baie volwassenes. Dit is nie so moeilik om u kind, sowel as alle huishoudelike lede, met heerlike tuisgebak te behaag nie, veral omdat die resep baie eenvoudig is en 'n minimum tyd aan die kookkos bestee word. Die aroma van vars kaaskoeke met maaskaas bring u hele gesin bymekaar vir 'n teepartytjie.
Dit is nodig
- Vir die toets:
- - melk 250 ml
- - droë gis 10 g
- - suiker 100 g
- - botter 100 g
- - eiers 2 st.
- - meelblom 400-450 g
- - sout 1/2 teelepel
- Vir vulsel:
- - maaskaas 500 g
- - suurroom 100 g
- - suiker 70-100 g
- - vanieljesuiker 2 teelepel
- - eier 1 st.
Instruksies
Stap 1
Die melk moet effens opgewarm wees en suiker, gis en 150 g meel moet daarby gevoeg word.
Stap 2
Ons sit die resulterende deeg ongeveer 15-20 minute in 'n bak warm water. Gedurende hierdie tyd moet die deeg rys.
Stap 3
Voeg eiers, suiker, botter, sout, orige meel by en knie die deeg. As alles gereed is, moet dit vir 30 minute na 'n warm plek verwyder word. Die deeg moet rys. Plooi dit dan en plaas dit weer op 'n warm plek.
Stap 4
Kook die vulsel: voeg gewone en vanieljesuiker, sowel as suurroom by die maaskaas en meng goed.
Stap 5
Klits die eier goed in 'n aparte bak.
Stap 6
Plaas bakpapier op 'n bakplaat. Vorm klein koeke uit die deeg en plaas dit bo-op die papier.
Stap 7
Smeer met 'n eier en maak 'n depressie in die koeke met jou vingers.
Stap 8
Giet die vulsel in die put.
Stap 9
Bak die kaaskoeke 20-25 minute op 180 grade. Laat bakkies afkoel voor u dit voorsit.
