Op 'n koel aand is dit aangenaam om heerlike kaaskoeke met maaskaas en rosyne te geniet tydens 'n koppie geurige tee!
Dit is nodig
- Vir vulsel:
- - 1, 5 koppies maaskaas
- - 1 eier
- - 50 g suiker
- - 150 g rosyne
- - 1/4 teelepel sout
- Vir die toets:
- - 400 g meel
- - 15 g gis
- - 150 ml melk
- - 40 g romerige margarien
- - 50 g suiker
- - 1/4 teelepel sout
- Om die produk te smeer:
- - eier
- Om die bakplaat in te smeer:
- - botter
Instruksies
Stap 1
Volgens die hoofresep knie ons die bezoparne gisdeeg.
Stap 2
Dan berei ons die vulsel voor. Om dit te doen, voeg 'n rou eier, sout, suiker en rosyne by die wrongel. Meng alles goed tot glad.
Stap 3
Knie die deeg weer goed, rol dit in 'n roller en deel dit in 15 gelyke dele.
Stap 4
Ons vorm klein balletjies van elke deel, sit dit op 'n bakplaat wat vooraf met botter gesmeer is en laat dit 5-10 minute staan om die deeg te laat rys.
Stap 5
Dan maak ons groewe in die balletjies en sit ons vulsel daar.
Stap 6
Smeer die voltooide broodjies met 'n geklitste eier en stuur dit 20-25 minute na die oond by 'n temperatuur van 180-200 grade.
