Polenta is gemaak van koringroes. Die gereg bevat min kalorieë, maar baie lekker. Polenta word perfek aangevul deur tamaties en fetakaas. Hier is 'n eenvoudige resep vir hierdie wonderlike gereg.
Dit is nodig
- - koringroes - 100 g;
- - water - 200 ml;
- - botter - 50 g;
- - fetakaas - 100 g;
- - kersietamaties - 10 stuks.;
- - pietersielie - 2-3 takke;
- - knoffel - 1 huisie;
- - olyfolie - 4 eetlepels. l.;
- - suurlemoensap - 2 eetlepels. l.;
- - sout - 0,5 teelepel;
- - gemaalde swartpeper - 'n knippie.
Instruksies
Stap 1
Kook polenta. Die botter moet gesmelt word. Meng die koringkorrels met olie en water. Ons meng. Ons versprei die massa in die multikookbak, skakel die "Glutinous rice" -modus aan, kook 40 minute (as die modus outomaties is, kook ons totdat dit afgeskakel is).
Stap 2
Ons was die tamaties met water, sny elke tamatie in 8 stukke. Ons was die pietersielie en die modus fyn. Skil en kap die knoffel. Knie die kaas met 'n vurk af. Ons kombineer al die bestanddele, geur met olyfolie en suurlemoensap.
Stap 3
Ons haal die polenta uit die multikookplaat, sit dit op 'n skottel, sny dit in sektore.
Stap 4
Sit 'n stuk polenta op 'n opdienbord, sit 2 eetlepels bo-op. l. kaasmassa met tamaties.
Die gereg is gereed! Smaaklike ete!
