Burritos is een van die bekendste Mexikaanse geregte. Dit is ideaal vir 'n vinnige middagete of aandete, want dit neem net 15 tot 20 minute om te kook.
Dit is nodig
- Vir vier porsies:
- Gemengde maalvleis (bees en vark) 450 g
- rooi ui 1 st
- tamatie 2 st
- tamatiesous 150 g
- kaas 80 g
- tortillas 4 st
- tabaskosous
- tiemie
- rooi paprika
Instruksies
Stap 1
Braai die maalvleis in groente-olie tot sag en voeg tiemie en rooi paprika na smaak by. Voeg 'n minuut voor die kookpunt tamatiesous by die maalvleis, meng.
Stap 2
Terwyl die maalvleis gebraai word, kap die ui en tamatie fyn. Rasper die kaas.
Stap 3
Verhit elke tortilla in die mikrogolfoond op medium krag vir 30 sekondes. Sit die maalvleis op die tortilla, sit die groente bo-op, voeg tabasco by na smaak. Besprinkel die vulsel met gerasperde kaas. Rol die tortilla op en sit voor.
