Die multikooker het lank 'n goeie hulp vir byna elke moderne huisvrou geword. U kan selfs wonderlike courgettekaviaar daarin kook. Hierdie gesonde gereg sal alle gesinslede aantrek en sal die figuur nie die minste skade berokken nie.
Dit is nodig
- - 2 klein courgette;
- - 2 klein uie;
- - 2 groot wortels;
- - 2 tamaties;
- - 1 eetlepel tamatiepasta;
- - 2 knoffelhuisies;
- - swartpeper en sout na smaak;
- - enige groente-olie vir braai.
Instruksies
Stap 1
Maal die wortels op 'n rasper, sny die ui in halwe ringe. Eerstens moet u die vel van die tamaties verwyder. Om dit te doen, moet u van die kant van die stingel af op die tamatie eers 'n insnyding maak, dan oor en die groente 'n paar minute in kookwater laat sak. Plaas die tamaties dan oor na yswater, verwyder die vel en sny dit in blokkies.
Stap 2
Sny die courgette wat voorheen van die vel geskil is, in willekeurige stukke. Dit is raadsaam om sade en groente uit die groente te verwyder.
Stap 3
Voeg bietjie olie by die multikookbak. Sit die courgette, uie en wortels hier. Voeg speserye, sout by. Kook 20 minute in die bakmodus.
Stap 4
Voeg knoffel en tamatiepasta na 20 minute by die groente. Kook nog 60 minute in die Braze-modus.
Stap 5
Sit die voorbereide massa in 'n bak of kastrol en maal dit met 'n blender tot pap. Nou is die pampoenkaviaar gereed.
