Dit is nie genoeg om knoffel te verbou nie, u moet dit stoor tot die volgende oes. Onder normale kamertoestande word die groente sleg geberg: dit ontkiem, droog. Om die knoffel goed te bewaar, is dit nodig om dit betyds op te grawe en goed voor te berei vir opberging.
Die kwaliteit van die knoffel hang af van die rypwording en die kwaliteit van die bolle. Lenteknoffel word geoes wanneer die blare geel word, ongeveer in die derde dekade van Augustus. Die tyd vir die oes van wintergewasse word bepaal deur die oopgemaakte knoffelpyl ongeveer middel Julie. Knoffel word in droë weer geoes, die bolle word ingegrawe, uit die grond getrek en uitgelê om droog te word. Hulle kan snags binnenshuis gebring word. Na 2-3 dae, wanneer die knoffel goed droog word, word die wortels afgesny, die boonste vuil skubbe skoongemaak.
Hoe om lente-knoffel op te berg
Die stingels kan afgewerk word, met 'n stompie van 3-10 cm, of nie. Ongesnyde koppe word gevleg en opgehang. Knoffel met kort stingels word in bondeltjies vasgemaak of in nette gegooi en in 'n droë vertrek geberg. Om te verhoed dat die gloeilampe uitloop, word die plek waar die wortels groei, verbrand met 'n kersvlam, ligter, gas.
Dit is nie moeilik om lente-knoffel in 'n woonstel op te berg nie; dit is meer geskik vir langtermynopberging. Die optimale temperatuur waarteen dit gehandhaaf word sonder verlies aan bemarkbaarheid is + 16-20˚C, humiditeit is 50-60%. Die koppe word in 'n vlak houer geplaas, bokse, mandjies, bokse met gate sal doen. Dit word weg van verwarmingsradiator geplaas en dit word van tyd tot tyd uitgesorteer en die bederf verwyder.
Hoe om winterknoffel tot die lente te hou
Winterknoffel word vinnig droog, dus die vraag hoe dit gestoor moet word, is relevant. Geskikte toestande vir die behoud daarvan is temperatuur + 2-4˚C en humiditeit 70-80%, onder sulke omstandighede sal dit sonder probleme tot die lente bly. Om op te berg, is 'n ondergrondse ondergrondse huis of 'n loggia in 'n woonstel geskik. As die temperatuur op die loggia onder nul daal, word die knoffel bedek met iets warms. U kan die knoffel ook 2-3 maande in die yskas hou, in doeksakke.
Nog 'n betroubare bergingsmetode is glasflesse. Knoffel word in droë flesse gegiet, elke laag word met meel of sout besprinkel, bedek met plastiekdeksels. Op hierdie manier kan winterknoffel tot die somer bewaar word. Daar is ook eksotiese opbergmetodes: die koppe word in gesmelte paraffien gedoop; gooi groente-olie in; bedek met as.
Maar daar is niks om wys te wees nie. Gesonde, ryp, sonder skade, sal knoffel perfek bewaar word tot die nuwe oes, en op die eenvoudigste manier moet u dit net gereeld sorteer, die bedorwe koppe verwyder.
