Suiker of net saai konfyt, wat al lank ledig is, kan gebruik word vir heerlike tuisgebak. Berei 'n kolwyntjie, tert of koekies voor, geur dit met konfyt of room - die nagereg sal baie smaaklik wees. U kan ook konfyt gebruik om gestoofde vrugte, vrugte drankies en jellie te maak. Dit is belangrik dat die produk nie beskimmeld word nie - u moet nie van bedorwe konfyt kook nie.
Dit is nodig
- Kissel van konfyt:
- - 200 ml konfyt;
- - 3 liter water;
- - 2 eetlepels. lepels stysel;
- - versiersuiker.
- Heuning gemmerbrood sonder heuning:
- - 0,5 koppies gefermenteerde konfyt;
- - 0,5 koppies sterk tee;
- - 0,5 koppies suiker;
- - 1 eier;
- - 1 eetlepel. 'n lepel kaneel;
- - soda op die punt van die mes;
- - 2 koppies meel;
- - verpoeierde suiker.
- Suurroomkoek:
- - 250 ml konfyt;
- - 0,5 koppies suiker;
- - 1 glas suurroom;
- - 2 eiers;
- - 0,5 koppies uitgedopte okkerneute;
- - 1 eetlepel. 'n lepel groente-olie;
- - 1 teelepel koeksoda;
- - 2 koppies meel.
- Vir die room:
- - 1 glas suurroom;
- - 2 eetlepels. eetlepels suiker.
Instruksies
Stap 1
Kissel van konfyt
Van die konfyt kan jy 'n gunsteling gereg vir kinders maak - bessiejellie. Kook water in 'n kastrol, voeg konfyt by en roer. Los die stysel in 'n halwe glas koue water op en giet dit in 'n kastrol in 'n dun straaltjie en roer aanhoudend. Giet die afgewerkte jellie in glase en plaas in die yskas. Bestrooi die jellie met poeier suiker om skuim op die oppervlak van die drank te vorm.
Stap 2
Konfytjellie kan in 'n oorspronklike nagereg verander word. Voeg dubbel stysel en 'n glas kersielikeur daarby by die voorbereiding. Verkoel die jellie effens, sit dit op die bakkies en plaas dit in die yskas. Garneer met geklopte room en skemerkelkies voor u dit voorsit. Sit voor met droë beskuitjies.
Stap 3
Heuning gemmerbrood sonder heuning
Gefermenteerde konfyt kan gebruik word om heerlike gemmerbrood te maak. Dit het 'n ryk heuning smaak, alhoewel daar geen heuning in die samestelling is nie. Brou sterk swart tee en plaas in die yskas. Meng tee met konfyt, suiker en eier. Voeg 'n kwart teelepel koeksoda by, gebak met 'n paar druppels suurlemoensap en gemaalde kaneel. Giet die gesifte meel in porsies en meng die deeg deeglik. As dit te loperig blyk te wees, voeg nog 'n bietjie meel by.
Stap 4
Voer 'n bakplaat uit met bakpapier en olie. Sit die deeg uit en maak dit glad met 'n mes. Bak die gemmerbrood in 'n oond wat voorverhit is tot 180 ° C. Verkoel die finale produk op 'n bakplaat, sny dit in stukke en strooi poeier suiker oor. Die mat word vir 'n paar dae gebêre en raak nie verouderd nie.
Stap 5
Suurroomkoek
Hierdie koek berei baie vinnig voor, en die kos kan verander word indien nodig. In plaas van suurroom, kan u kefir, jogurt of melk byvoeg en die neute vervang met versuikerde vrugte of rosyne. Kies enige konfyt behalwe frambooskonfyt, en die gebak sal 'n lelike blou tint hê.
Stap 6
Braai die neute in 'n droë braaipan en kap dit in growwe krummels of druk dit in 'n vysel. Smeer suurroom met suiker, voeg konfyt, eiers, groente-olie en soda by, gekap met asyn of suurlemoensap. Roer die mengsel deeglik en voeg die gesifte meel en neutkrummels by. Die deeg moet die konsekwentheid van dik suurroom hê. Smeer 'n bakplaat en giet die deeg daarin. Bak die koek in 'n oond wat voorverhit is tot 200 ° C. Verkoel die gebak op die bord. Berei 'n room suurroom en suiker voor, smeer dit op die koek. Die produk kan versier word met sjokoladeskyfies of konfytbessies.
