Tot onlangs is ingemaakte pynappel beskou as 'n onafhanklike nagereg-lekkerny. Daar is egter nou baie hartige geregte waarin hierdie produk gebruik word.
Pizza met pynappelskywe
Jy sal nodig hê:
- soet soetrissie (rooi) - 1 st;
- tamatie - 4 stuks;
- geblikte pynappels - 200 g;
- ham - 200 g;
- harde kaas - 150 g.
Sny die tamaties in skywe, rooi soetrissie in repies. Sny pynappelskywe en ham in 4 stukke. Vryf die kaas op 'n growwe rasper. Die deeg kan klaar gekoop word, of u kan dit kook volgens u gunsteling resep. Smeer die bakplaat met sonneblomolie, smeer die pizzabasis daarop. Sit tamatieskywe op die deeg, voeg sout en peper na smaak by, strooi gerasperde kaas oor. Sit peper, pynappel en ham bo-op. Ons bak vir 30 minute in 'n oond wat voorverhit is tot 180 grade.
Taartjies met mielie-pynappelvulsel
Jy sal nodig hê:
- eiers - 3 stuks;
- verwerkte kaas - 1-2 stuks;
- pynappels 1/2 blikkie;
- ingemaakte mielies - 150 g;
- knoffel - 2 naeltjies;
- mayonnaise.
Rasper wrongel en gekookte eiers op 'n medium rasper, kap die knoffel fyn of gaan deur 'n pers, plaas alles in 'n slaaibak. Kap die pynappels fyn, meng met mielies en voeg dit by die res van die bestanddele. Ons vul die slaai met mayonaise, meng deeglik en vul die mandjies (tertjies) daarmee. As u wil, kan u dit met groente versier.
Pynappel en ham slaai
Jy sal nodig hê:
- geblikte pynappel - 1 blikkie;
- geblikte mielies - 1 blikkie;
- gekookte eiers - 6 stuks;
- ham - 300 g;
- setperke na smaak;
- mayonnaise.
Sny die geskilde eiers en ham in klein blokkies, kap die setperke fyn. Gooi die pynappel in 'n vergiettes en droog dit effens. Sny, indien nodig, in kleiner stukke. Ons kombineer al die bestanddele, geur met mayonnaise en meng.
