Varktjops "gekruid" met appels lyk nogal ongewoon. Dit neem nie baie lank om voor te berei nie en gaan goed met enige tafel. Nadat u dit voorberei het, kan u u gaste aangenaam verras.
Dit is nodig
- - varkpulp - 600g;
- - soetsuur appels - 3 stuks;
- - tamaties - 3 stuks;
- - harde kaas - 150 g;
- - rooi ui - 3 stuks;
- - sap van 1 suurlemoen;
- - mayonnaise - 50g;
- - sout, peper - na smaak;
- mosterdsaad en kruie - vir versiering.
Instruksies
Stap 1
Die varkvleis moet gewas, gedroog en in porsies gesny word, bietjie geklits word, sout word en aan weerskante liggies oor hoë hitte gebraai word (3 minute aan elke kant).
Stap 2
Plaas die geroosterde vark op 'n bakplaat.
Stap 3
Was die appels, verwyder die kern, sny dit in skywe en week in suurlemoensap, week dit daar vir 5 minute.
Stap 4
Droog die vrugte uit, braai vir 1 min. aan elke kant (jy kan dieselfde pan gebruik waar die vleis gebraai is).
Stap 5
Skil en sny die rooi ui in dun ringetjies, was die tamaties en sny in skywe.
Stap 6
Sit die bestanddele in lae in lae: appels, tamaties, uie, gooi mayonnaise oor en strooi gerasperde kaas bo-oor. Plaas die vleis vir 25 minute in die oond. Versier dit met mosterdsaad en kruie as u gereed is.
