U sal baie min tyd spandeer om hierdie poffertjies voor te berei en sal beslis die proe geniet!
Dit is nodig
- - 500 g skilferagtige deeg;
- - 150 g sagte maaskaas (vetinhoud maak nie saak nie);
- - 1 dooier;
- - 'n knippie sout;
- - 1 teelepel meel;
- - 50 g suiker;
- - 1 eier;
- - versiersuiker.
Instruksies
Stap 1
Ontdooi die deeg vooraf. Meng intussen maaskaas, geel, suiker, sout en 'n teelepel meel tot glad.
Stap 2
Rol die ontdooide deeg in 'n reghoek uit en sny in klein vierkante. Sit die vulsel in die middel van elkeen en verbind die twee teenoorgestelde rande van die deeg met die middel. Laat die ander twee kante net so wees.
Stap 3
Voorverhit die oond tot 195 grade. Ons voer die bakplaat met bakpapier uit en plaas ons poffertjies versigtig daarop. Klits die eier afsonderlik met 'n klitser of vurk en smeer die produkte in. Ons stuur dit vir 15 minute na 'n warm oond. Koel na poffer af en strooi, indien verkies, met poeierpoeier.
