Pittige poffertjies met uie en soetrissies kan as 'n partytjiehappie bedien word in plaas van die gewone skyfies. Dit is maklik om dit gaar te maak, veral as u vooraf 'n pakkie klaargemaakte skilferkorsdeeg koop.
Dit is nodig
- - 1 pak skilferkorsdeeg;
- - 100 g gouda-kaas;
- - 1, 5 rooi soetrissie;
- - 10 stingels groen uie;
- - 3 eetlepels. lepels warm rooi sous.
Instruksies
Stap 1
As u 'n bevrore pakkie skilferkorsdeeg het, ontdooi dit eers. Of berei die deeg self voor: sif 320 g meel by, voeg sagte botter (200 g) by, gooi 100 ml koue water in, voeg 'n knippie sout en suiker by. Knie die deeg uit hierdie komponente en laat dit verkieslik 'n halfuur staan.
Stap 2
Spoel die soetrissies uit, skil dit, sny dit in klein stukkies. Kap die groen ui kleiner, rasper die kaas op 'n growwe rasper. Verdeel die kaas in twee dele - meng een met groen uie, die ander met paprika.
Stap 3
Rol die skilferkorsdeeg dun genoeg uit, sny in gelyke dele in vierkante - jy kan die vorms gebruik as jy dit het. Dan kan die poffertjies krullerig gemaak word.
Stap 4
Smeer 'n bakplaat met olie, sit vierkante deeg daarop, gesmeer met rooiwarm sous (selfs enige warm tamatiesous sal dit doen). Plaas die mengsel van kaas en soetrissie op sommige van die vierkante, en op die tweede met kaas en groen uie. Plaas in die oond.
Stap 5
Bak warm poffertjies met uie en soetrissies vir 190 minute by 190 grade.
