As daar amper geen tyd is om te kook nie, hoef u die warm middagete nie deur toebroodjies te vervang nie. U kan hoender met groente en pasta op 'n redelike vinnige manier kook. 'N Gereg genaamd "Hoender met groente" Bistro " sal smaaklik, smaaklik en bevredigend wees.
Neem 200 gram hoenderfilet, spoel, sny in klein stukkies en braai in 'n pan met groente-olie op matige hitte. Terwyl die hoender kook, was en skil 1 ui, kap dit en voeg dit in die pan.
Rasper dan 1-2 geskilde wortels op 'n growwe rasper, was 1 rooi soetrissie, sny, verwyder die pitte. Sny dit in stukke en voeg dit by die hoender saam met die wortels. Stuur 2-3 gekapte tamaties daarheen.
Neem nou 'n glas durumkoringpasta en voeg dit by die hoender en groente. Roer. Gooi kookwater oor - sodat die water die kos "kop" bedek. Geur met sout en peper na smaak.
Laat prut vir 10 minute op matige hitte en sit die stoof dan op laag. Plaas 'n deksel op die pan. Laat die hoender- en groentemengsel nog 10-15 minute prut. Roer af en toe, jy kan water byvoeg indien nodig. Voeg groente by die afgewerkte gereg: dille, pietersielie, koriander.
U kan pasta met rys vervang. Dan kry jy die oorspronklike pilaf.
As daar nie tyd is om die bouillonblokkie gaar te maak nie.
