'N Baie gesonde skemerkelkie swartbessie en melk sal soggens vir ontbyt verfris of 'n ligte versnapering vervang. Hierdie skemerkelkie kan op 'n kinderverjaarsdag of enige ander vakansie bedien word.
Dit is nodig
- - 1 liter melk;
- - 300 g romerige roomys;
- - 1 PC. 'n sak vanillien;
- - 400 g swartbessiebessies;
- - 200 g suiker;
- - 20 g kruisementblare.
Instruksies
Stap 1
Hierdie gesonde melkskommel kan gemaak word uit 'n mengsel van verskillende aalbessies, met gelyke verhoudings rooi, wit en swart aalbessies. Maar dit is die beste om 'n verskeidenheid swartbessies te gebruik, dit gaan goed met melk.
Stap 2
Sorteer ryp swartbessiebessies versigtig, verwyder takkies en blare, indien enige. Neem 'n wye fyn sif, gooi aalbessies daarin en spoel dit met 'n koue stort. Skoon bessies moet 'n bietjie uitdroog. As die bessies harde, stywe sterte het, sny dit af met 'n klein spykerskêr.
Stap 3
Spoel vars kruisementblare onder koue water en hang dit op 'n koel skaduwee. Die blare moet uitdroog en nie verdor nie. Probeer om nie die fyn kruisement te kreukel nie, u sal dit nodig hê vir versiering.
Stap 4
Sit suiker in 'n klein kastrol, voeg vanillien en bietjie water by. Plaas op die stoof en laat dit kook. Sodra die water kook, voeg die aartappelbessies by en kook, terwyl jy af en toe roer, vir tien minute.
