Soms kan u 'n buitengewone lekker gereg van gewone produkte kry. Dit sluit in 'n lugtige koek met wrongelkase. Maak seker dat u so 'n lekkerny vir u familie en vriende voorberei, en hierdie kolwyntjie kry 'n permanente verblyf in u kombuis.
Dit is nodig
- - 200 g botter;
- - 5 stukke. geglasuurde wrongel;
- - 1 eetlepel. 'n lepel suiker;
- - 3 eiers;
- - een suurlemoen;
- - 2 eetlepels. lepels rosyne;
- - 2 koppies meel;
- - broodkrummels.
Instruksies
Stap 1
Sit 200 gram botter in 'n diep bak, voeg 'n eetlepel suiker by en fyngedruk tot glad. Maal die vanilla-geglasuurde wrongel liggies en voeg dit by die botter.
Stap 2
Neem 3 hoendereiers en skei die eiergeel van die proteïen, voeg slegs die geel in die bak en meng alles weer deeglik. Voeg 'n bietjie suurlemoenskil by vir 'n sitrusagtige noot. Tradisioneel word versuikerde vrugte of gedroogde vrugte by muffins gevoeg, dit is beter om goue rosyne by hierdie muffin te voeg. Voeg ook 2 koppies meel, 'n teelepel meel bakpoeier (of gaskoeldrank in asyn) by die mengsel.
Stap 3
Klits die voorheen uitgesit wit tot 'n stewige skuim vorm. Plaas die eierwitte by die mengsel en roer alles.
Stap 4
Smeer 'n oondbak met botter of groente-olie, besprinkel die bodem en sye met broodkrummels en lê die deeg uit. Die werkstuk in hierdie vorm kan vir een uur na die oond gestuur word wat op 180 ° C verhit is.
