Almal ken en is baie lief vir wrongelhappies van kindsbeen af, maar om eerlik te wees, onlangs het dit nie dieselfde geword as voorheen nie - te sag, met 'n klein bietjie vulling, te soet of andersom. Om dit alles te voorkom, kan u tuisgemaakte wrongelhappies maak. Die voorbereiding daarvan is glad nie moeilik nie, en die wrongelhappies self blyk volgens u smaak te wees.
Dit is nodig
- - 1 kg maaskaas
- - 40 g botter
- - 1 blikkie kondensmelk
- - 1/3 blikkies gekookte kondensmelk
- - 1 blikkie donker sjokolade
- - 100 g aarbeie
- - 100 g kiwi
- - 100 g appelkoos
Instruksies
Stap 1
Die maak van wrongelhappies is baie eenvoudig. Neem die wrongel, sit dit in 'n blender en klits totdat dit 'n gladde, romerige konsistensie kry. Maar as u die maaskaas wil voel, kan u klein klonte laat, dit maak dit nog lekkerder.
Stap 2
Plaas die olie op 'n warm plek om sag te word. As dit sag geword het, deel dit in die helfte. Voeg een deel van die sagte botter by die maaskaas, sit die kondensmelk daarin en klits. U het 'n sagte, lugagtige en soet massa wat reeds gereed is om af te koel. Dit is dus tyd om die vorms voor te berei.
Stap 3
Om die glans vir kwarkkaas voor te berei, moet u die sjokoladestaf breek, dit in 'n klein kastrol sit en in 'n waterbad sit. Wanneer die sjokolade sag en gesmelt word, voeg die tweede deel van die botter daarby. Smelt die sjokolade heeltemal en roer aanhoudend. Gebruik die kleinste hitte om die sjokolade warm en vry van stol te hou.
Stap 4
Spoel die aarbeie, kiwi en appelkoos uit, skil die kiwi en haal die kuile uit die appelkoos. Gebruik 'n blender om elke bestanddeel afsonderlik te fyn. Sit die aarbeipuree in 'n kastrol, voeg suiker na smaak by, maar nie minder as 1 eetlepel nie. l. Kook die aarbeikonfyt tot dit verdik. Doen dieselfde met die appelkoospuree en kiwipuree. U het 3 soorte konfyt, wat as vulsel sal dien.
Stap 5
Sit in klein blikkies of net op 'n bakplaat 10 koeke van 50 gram elk, gee hulle 'n langwerpige vorm (as die wrongel net op 'n bakplaat neergelê is), maak daar depressies in, vul die verdrukkings in - gekookte kondensmelk, appelkooskonfyt, aarbeikonfyt, kiwi konfyt … Maak die vulsel toe met maaskaas.
Stap 6
Giet die versiersel oor die byna klaargemaakte tuisgemaakte maaskaas, en plaas die geglasuurde kwark etlike ure in die yskas. Tuisgemaakte geglasuurde wrongelhappies is gereed.
