Selfs die lekkerste vleis- of visgeregte benodig soms 'n klein hoeveelheid soetsuur sous met tikkies mosterd. U kan dit binne 'n paar minute tuis kook. Terloops, hierdie sous is ideaal vir baie slaaie.
Dit is nodig
- Bestanddele vir een gereg (ons vermeerder dit proporsioneel vir elke ekstra porsie):
- - 6 eetlepels olyfolie;
- - 2 eetlepels asyn (appel of druiwe);
- - 'n halwe teelepel heuning en mosterd (jy kan Dijon gebruik);
- - verskeie takkies oregano;
- - sout en swartpeper;
- - 'n teelepel fyngekapte uie.
Instruksies
Stap 1
Giet olyfolie in 'n groot bak waarin dit maklik is om die bestanddele met 'n klitser te meng.
Stap 2
Voeg druiwe-asyn by (u kan dit met wyn vervang).
Stap 3
Gooi mosterd in - jy kan Dijon of enige ander na smaak gebruik.
Stap 4
Sit heuning in 'n bak.
Stap 5
Ons vryf die oregano in ons hande sodat die sous die maksimum aroma kry, voeg dit by die bak. Meng die bestanddele.
Stap 6
Sout en peper die sous na smaak. Voeg uie by.
Stap 7
Die sous is gereed! Dit kan 2-3 dae in die yskas gebêre word, maar nie meer nie!
