Sitrussuikergoed is 'n verrassende eenvoudige dog heerlike lekkerny wat soos marmelade smaak. Geniet hierdie nagereg.
Dit is nodig
- - oranje - 1 st.;
- - suurlemoen - 0,5 stuks.;
- - water - 50 ml;
- - suiker - 80 g;
- - semolina - 2 eetlepels met 'n skyfie;
- - neute - 50 g;
- - sesamsaad - 2 eetlepels.
Instruksies
Stap 1
Verwyder eers die skil van die lemoen en die helfte van die suurlemoen. Druk die sap uit die oorblywende pulp. U moet ongeveer 100 milliliter daarvan kry.
Stap 2
Meng die sitrussap, water en korrelsuiker in 'n klein kastrol. Nadat u hierdie bestanddele goed gemeng het, plaas die mengsel op die stoof en kook dit nadat dit vir 3 minute gekook het.
Stap 3
Giet semolina in die kookvloeistof in 'n redelike dun straaltjie. Moenie vergeet om die mengsel voortdurend te roer nie. Kook die massa totdat dit dik genoeg word, dit wil sê vir 5-7 minute. Nadat die tyd verby is, moet u dit afkoel deur dit van hitte te verwyder.
Stap 4
Braai die neute effens in 'n pan sonder olie, sit dit in 'n mengbak en kap dit in baie klein stukkies. Vir die bereiding van sitrus-lekkers kan u absoluut enige neute kies.
Stap 5
Gooi gekapte neute in 'n warm semolina-massa. Meng alles behoorlik. As gevolg hiervan, moet u 'n redelike digte mengsel hê. As dit nie by u uitgewerk het nie, voeg dan nog 'n paar neute by.
Stap 6
Knyp klein stukkies van die neut-semolina-massa af en rol dit in bolvormige figure waarvan die grootte soortgelyk is aan die grootte van 'n okkerneut.
Stap 7
Doop die resulterende balletjies in sesamsaad en laat dit in die yskas afkoel. Sitrus lekkers is gereed!
