Broodjies is 'n gereg wat ongelooflik gewild is onder ware fynproewers. As u tuis broodjies wil kook, maar daar is geen rooi vis byderhand nie, vervang dit dan met krapstokkies.
Dit is nodig
- - 'n glas rys vir soesji (u kan gewone ronde rys gebruik);
- - verpakking van krapstokkies;
- - 200 gram sagte roomkaas;
- - twee komkommers (vars);
- - een ryp avokado;
- - sojasous;
- - nori verpakking;
- - 'n teelepel sout.
Instruksies
Stap 1
Kook eers die rys. Om dit te doen, gooi u twee glase water in 'n skoon kastrol, laat dit kook, gooi dan rys daarin en sout. Prut vir 10 minute, skakel dan die gas uit en laat die pan nog 10 minute staan.
Sodra die tyd verby is, voeg een tot twee eetlepels sojasous by die rys en roer goed. Laat die rys afkoel.
Stap 2
Spoel die komkommers en avokado's uit, haal die skil uit die komkommers uit (as dit dik of taai is), haal die put uit die avokado. Haal die film van die krapstokkies af. Sny alles in repies van medium dikte.
Stap 3
Neem 'n bamboesdek en draai dit toe met plastiek. Plaas een vel nori bo-op, blink kant na onder. Neem rys in u hande, rol dit in 'n bol en plaas dit in die middel van die blaar. Smeer die rys saggies oor die vel en druk dit liggies af.
Stap 4
Sodra die rys gelê is, kan u die vulsel begin lê. Sit roomkaas in die middel van die ryslaag met 'n reep van medium dikte (dit is beter om dit met 'n teelepel te sit), plaas dan komkommerrepies op die een rand van die kaas, en op die ander - avokado. Plaas krapstokkies bo-op die kaas.
Probeer om die vulsel so styf as moontlik aan mekaar te plaas.
Stap 5
Die belangrikste stadium is om die rolle te rol. Om dit te doen, neem die rand van die mat in u hande, wat nader aan u geleë is, en plaas dit dan versigtig op die vulsel en probeer dit nie te verplaas nie, maar net om dit te bedek. Rol die "wors" vorentoe tot aan die einde van die laken, druk dit met u hande en probeer dit stywer maak. Gee dit 'n langwerpige vorm.
Stap 6
Plaas daarna die "wors" op 'n plat skottel, klam 'n mes in asyn en water en sny dit in twee stukke, twee sentimeter breed. Die rolletjies is gereed, nou kan dit op 'n skottel neergelê word en saam met die sous bedien word.
