Dun pita-brood is 'n uitstekende basis vir baie oorspronklike broodjies. Hierdie rolletjie is 'n heerlike versnapering. Een van die resepte - 'n rol met sampioene, kaas en krapstokkies, het 'n fyn smaak en neem 'n minimum tyd.
Dit is nodig
- Bestanddele:
- - Dun lavash (laken)
- - Mayonnaise - 250-300 g
- - Harde kaas - 200 g
- - Verwerkte kaas - 2 verpakkings
- - Hoender eiers, hardgekook - 3 st
- - Krapstokkies - 200 g
- - Dille
- - Groen uie
- - Sampioene (sjampanje) - 200 g
Instruksies
Stap 1
Kook die sampioene in soutwater, haal dit uit, laat die water dreineer en die sampioene droog uit. In plaas daarvan om dit te kook, kan jy dit liggies in sonneblomolie braai en voorsout na smaak. Ons lê pitabrode op die tafel neer, smeer elke vel met mayonaise.
Stap 2
Eiers word op 'n growwe rasper gevryf en op die eerste vel met eiermassa besprinkel. Vryf die kaas op 'n growwe rasper en strooi die 2de vel met kaasmassa, sit dan fyngekapte sampioene en verwerkte kaas gerasper op 'n growwe rasper hier. Giet en smeer die oorblywende mayonnaise op hierdie vel. Ons vou die krapstokkies op en plaas dit op die 3de vel. Strooi al drie die blare met fyngekapte kruie bo-oor.
Stap 3
Ons vou die eerste vel in 'n rol, sit dit aan die begin van die tweede vel, vou dit, plaas dan die gevoude velle aan die begin van die derde vel en vou die rol tot aan die einde. Ons laat die afgeronde rol vir 2 uur op 'n koel plek sodat dit goed versadig is met mayonaise. Sny in skywe voor opdiening.
