Ingemaakte vissop is lekker, aromaties en baie maklik om voor te berei. Om so 'n sop te kook, benodig u 'n minimum van die eenvoudigste produkte. Daarom kan hy enige gasvrou baie help as die yskas amper leeg is.
Dit is nodig
-
- 1,5 liter water
- 1 blik ingemaakte vis
- 3 medium aartappels
- 1 ui
- 1 wortel
- 100 gram graan (rys
- bokwiet
- gierst)
- dille
- lourierblaar
- swart peper
- sout
- 1 verwerkte kaas
- 100 gram blomkool
- knoffel
Instruksies
Stap 1
Skil die aartappels, sny dit in klein blokkies of repies. Rasper die wortels op 'n medium rasper. Kap die ui in klein blokkies. Kook water in 'n kastrol en plaas groente daarin. Eerstens moet u aartappels sit, na 5 minute - uie en wortels. Uie en wortels kan vooraf in groente-olie gebraai word.
Stap 2
Terwyl die groente gaar is, maak die blikkie vis in blik oop en stamp dit met 'n vurk. Enige ingemaakte vis is geskik vir die maak van sop - saury, sardientjies, salm, tuna, pienk salm, makriel. Die meeste huisvroue berei sop uit blikkieskos in olie voor, maar as u wil, kan u vis ook in tamatie gebruik.
Stap 3
As die groente amper gereed is, voeg blikvis, lourierblare, vars gemaalde swartpeper en fyngekapte vars dille by die sop. Geur die sop na smaak. Laat die sop 3-4 minute prut. Skakel dan die hitte af en laat die sop 5-10 minute sit.
Stap 4
Benewens bogenoemde bestanddele, kan u ook ander voedselsoorte by blikvissop voeg. Baie huisvroue voeg byvoorbeeld graankos by. Dit is meestal rys, maar daar is ook opsies met bokwiet en gierst. Grasse moet saam met aartappels bygevoeg word. Voor dit moet dit goed gespoel word.
Stap 5
Daar is ook ongewone resepte vir ingemaakte vissop:
maar. Vissop met roomkaas
Rasper die verwerkte kaas. Voeg dit by die sop saam met die blikkieskos. Dit is raadsaam om spesiale verwerkte kaas vir die sop te gebruik.
b. Ingemaakte blomkoolsop
Kook die blomkool tot halfgaar en braai dit dan in groente-olie en knoffel. Voeg blomkool by die sop, saam met die ingemaakte vis.
