Inktvis is 'n baie voedsame seekos wat ryk is aan voordelige aminosure, vitamiene en minerale. Invisvisvleis bevat baie proteïene wat maklik deur die liggaam opgeneem word. Daarom is dit nie verbasend dat geregte van hierdie lekkerny die afgelope jare al hoe meer gewild word nie. Hierdie seekos word gebruik om verskillende slaaie, sop en versnaperinge voor te berei.
Dit is nodig
- - bevrore inkvis - 500 g;
- - courgette - 1 stuk;
- - ui - 2/3 stukke;
- - tamatiesous - 1 eetlepel. l.;
- - setperke (pietersielie, dille);
- - knoffel - 1 huisie;
- - sout;
- - verskillende speserye na smaak;
- - groente olie.
Instruksies
Stap 1
Eerstens moet u die ui voorberei vir gebruik: skil dit, sny dit in dun halwe ringe. Braai dit in 'n braaipan tot halfgaar.
Stap 2
Jong courgette met die vel moet in dun repies gesny word, maar moenie te veel kap nie. Meng ui en courgette en kook tot gaar. In hierdie stadium kan u sout en u gunsteling speserye byvoeg.
Stap 3
Kap die knoffel en kruie fyn, dra alles oor in die pan en roer goed.
Stap 4
Kom ons gaan oor die hoofproduk - inkvis. Dit moet in klein stukkies (stroke, blokkies) verdeel word, dit hang alles af van u smaak. En nou kan jy saam met die res van die bestanddele inkvisvleis na die pan stuur. Bring die inhoud tot kookpunt. Verwyder die pan na ongeveer 5 minute, wanneer die inkvis heeltemal wit is.
