Kinders hou baie van makarone van nie-standaard vorm, hulle is baie sag en sag, hulle smelt eenvoudig in hul mond en gee hul ongeëwenaarde smaak.
Dit is nodig
- - 110 g gemaalde amandels;
- - 90 g eierwitte;
- - 200 g versiersuiker;
- - 25-50 g gewone suiker;
- - blou voedselkleursel;
Instruksies
Stap 1
Berei die deeg voor.
Plaas die versiersuiker en gemaalde amandels in 'n groot bak en roer goed.
Klits die wit tot donsig, voeg geleidelik 25-50 g suiker by en hou aan klits.
Voeg die geklitste eierwitte by die amandelmengsel en roer tot glad. Voeg dan voedselkleursel by, roer weer. Om die afgewerkte mengsel na te gaan, gooi 'n mes in die mengsel en skuif daaroor. As die lyn na 10 sekondes verdwyn, is die mengsel gereed.
Stap 2
Berei 'n sjabloon voor.
Teken beeldjies van bere op perkamentpapier
Stap 3
Vul die silhoeëtte van die figure met die deegspuit met die deeg. Laat die koekies vir 30 minute sit totdat die bokant van die koekies effens verhard is.
Bak makaron vir 18-20 minute by 170 ° C grade.
Stap 4
Versier die koekies met sjokoladeskyfies en klein sjokoladestukkies om die neus, mond en oë voor te stel.
U kan oë en mond teken met eetbare ink.
