Franse patat is lief vir volwassenes en kinders. Hierdie opsie is geskik vir 'n bygereg en 'n hoofgereg. Verlustig jou huishouding met 'n buitengewone lekker patat-resep.
Dit is nodig
- 3-4 aartappels
- 1-2 liter water
- 1 eetlepel. lepel suiker
- 1/2 eetlepel. eetlepels sout
- 1/2 bottel groente-olie
Instruksies
Stap 1
Vir patat benodig ons groot aartappels. Ons maak dit skoon en sny dit in lang blokkies. Dit is beter om dit op 'n spesiale groentesnyer te doen, maar as daar geen is nie, probeer om die stokkies van dieselfde dikte as moontlik te maak sodat dit eweredig gebraai word.
Stap 2
Berei die marinade voor vir ons patat. Giet 1-2 liter water in 'n kastrol (dit is nodig om aartappels te week) en voeg daar ongeveer 'n eetlepel suiker en 'n halwe eetlepel sout by. U kan die water proe - dit moet ook nie sout wees nie, maar ook nie soet nie. Roer goed en sit die aartappels daar. Laat dit vir 10 minute toedien.
Stap 3
Nou haal ons die blokke uit die water en doop dit met 'n handdoek. Ons smeer die aartappels op die bord. Die aartappels moet uitgelê word sodat dit nie aan mekaar vassit nie. En sit dit vir 'n uur in die vrieskas. Dit word gedoen sodat die buitekant van die patat bros is en die binnekant sag bly.
Stap 4
Gooi genoeg olie in 'n kastrol vir braai sodat u die aartappels daarin kan doop. U kan 'n klein kastrol neem sodat minder olie verbruik word.
Stap 5
Doop die stokkies in die verhitte olie en braai 6-7 minute tot goudbruin.
