Kan jy nie sonder teekoekies nie? Maak seker dat die koekies gesond is en dat u nie 'n stempel op u figuur laat nie. Die vrugte-muesli-koekies met meer korrels is ideaal vir ontbyt of 'n vroeë versnapering.
Dit is nodig
- - hawermeel 250 g
- - koringvlokkies 30 g
- - gedroogde vrugte (pruimedante, gedroogde appelkose), 100 g elk
- - neute (amandels of okkerneute) 50 g
- - klappervlokkies 50 g
- - rosyne 100 g
- - gedroogde aarbeie 100 g
- - botter 100 g
- - korrelsuiker 30 g
- - vloeibare heuning van ligte skakerings 4 eetlepels. l.
Instruksies
Stap 1
Giet kookwater oor gedroogde appelkose, pruimedante, rosyne en aarbeie en laat dit vir 15 minute staan. Sny groot elemente in klein stukkies.
Stap 2
Maal die amandels tot fyn verkrummel.
Stap 3
Voeg botter, suiker en heuning in die multikookbak. Warm die mengsel op vir 'n temperatuur van 130 grade in die modus "Multi-cook" vir 10 minute.
Stap 4
Voeg vlokkies, amandels en klapper by. Roer. Smeer die mengsel eweredig oor die hele bodem van die bak en borsel dit liggies met u hande.
Stap 5
Kook 45 minute in Multi Cook op 160 grade. Moenie die koeklaag verwyder voordat dit heeltemal afgekoel het nie.
Stap 6
Sny die voltooide koek in repies of vierkante. Verdeel in borde, vorms of papierservette.
