Oyakodon is 'n bekende Japannese gereg gemaak van hoender, eier en sojasous. Hoender wat volgens hierdie resep voorberei word, word verkry met 'n harmonieuse, effens soet aroma en smaak. Oyakodon word gewoonlik saam met rys bedien.
Dit is nodig
- - 500 gram hoender;
- - 2 teelepel Sahara;
- - 1 eier;
- - pietersielie;
- - 150 gram uie;
- - verskeie eetlepels. sojasous;
- - sout;
- - rys vir 'n bykos.
Instruksies
Stap 1
Neem die bene, was dit, sny die vleis daarvan af en sny dit in groot stukke.
Stap 2
Skil die ui, was en sny dit in halwe ringe.
Stap 3
Skei die pietersielieblare van die stingels, spoel onder lopende water en kap fyn.
Stap 4
Giet sojasous in die pan, voeg 'n paar eetlepels water by.
Stap 5
Voeg sout, suiker by, laat kook.
Stap 6
Voeg ui by en roer. Kook vir ongeveer 5 minute en roer af en toe.
Stap 7
Voeg stukkies vleis by, meng met uie. Kook ongeveer 5 minute op matige hitte.
Stap 8
Draai die hoender na die ander kant en braai dieselfde hoeveelheid meer.
Stap 9
Strooi pietersielie oor die gereg.
Stap 10
Klits die eier met 'n knippie sout. Giet dit stadig oor die hoender. Kook tot die eier stol. Dit duur ongeveer twee minute.
Stap 11
Plaas gekookte rys op 'n bord met oyakodon bo-op. Sit dit warm voor.
