Beide dokters en voedingkundiges praat oor die behoefte om u liggaam met vitamiene te verryk. Menslike immuniteit en selfs die voorkoms daarvan hang af van die teenwoordigheid van hierdie stowwe. U kan natuurlik van tyd tot tyd 'n kursus multivitamienkomplekse drink wat in die apteek verkoop word. Die verkryging van vitamiene uit voedsel word egter as 'n nuttiger en natuurliker manier beskou. In laasgenoemde geval is dit belangrik om die bruikbare stowwe in die produkte te kan bewaar, want as dit nie korrek gestoor en gekook word nie, kan dit maklik vernietig word.
Instruksies
Stap 1
Eet 'n verskeidenheid kosse. Sluit vleis, vis, lewer, suiwelprodukte, 'n verskeidenheid groente en vrugte, kruie, graan en volgraan in u dieet in. Eiers, neute, heuning en peulgewasse word ook benodig. Eers dan kan die liggaam al die vitamiene ontvang wat hy benodig.
Stap 2
Gee voorkeur aan natuurlike produkte. Ongelukkig is dit vandag baie moeilik om dit te vind - groente en vrugte word met plaagdoders behandel, en diere word met hormone en antibiotika gevoer, waarvan die oorblyfsels dan in vleis is. Dit is waarom dit belangrik is om produkte van betroubare vervaardigers te koop. Appels, groente en groente kom byvoorbeeld in die mark voor onder bejaardes of somerbewoners - hul produkte is miskien nie so mooi soos in 'n supermark nie, maar lekkerder. Daarbenewens bevat dit meer vitamiene en ander voedingstowwe.
Stap 3
Eet soveel moontlik rou voedsel. Die meeste vitamiene word vernietig na intense hittebehandeling, daarom is dit beter om nie groente, vrugte en kruie te kook nie, maar om dit vars te eet. Terselfdertyd word dit nie aanbeveel om slaaie vir die toekoms te oes nie - hoe langer dit staan, hoe minder voedingstowwe sal dit behou. Hulle moet ook nie lank in water geweek word nie - op hierdie manier kan u die hoeveelheid vitamiene B en C maklik verminder.
Stap 4
Kook kos tot die minimum. Dit is natuurlik nie die moeite werd om rou vleis of byvoorbeeld aartappels te eet nie, maar u hoef dit ook nie te lank te kook nie. Om vitamiene in dieselfde aartappels te bewaar, kook dit in hul uniforms in 'n minimum hoeveelheid water. En dit is beter om vleis in 'n dubbelkoker of oond te kook. Dit is ook baie gesonder om voedsel in hul suiwer vorm te eet as voedsel wat daaruit gemaak word. Maaskaas bevat byvoorbeeld meer vitamiene as kaaskoeke of lui bolletjies.
Stap 5
Berei voedsel voor en bêre dit in geskikte houers. Dit is die beste om dit van aluminium, vlekvrye staal of glas te maak. Emaljekookware sal ook werk. Daar sal baie meer vitamiene in sulke produkte geberg word. Maar in yster gaan byvoorbeeld 'n groot hoeveelheid askorbiensuur verlore. Moet ook nie kos in direkte sonlig, veral suiwelprodukte, laat nie.
Stap 6
As fondse dit toelaat, doen 'n ondersoek na die voorkoms van vitamiene in u liggaam. Die resultate sal aantoon watter liggaam die liggaam nie het nie. Dit gebeur ook dat 'n oormaat van vitamiene die opname van ander inmeng, daarom is konsultasie met 'n spesialis hieroor nuttig.
