Pizza met tamaties, ingemaakte vis en kaas blyk baie sappig, smaaklik, aromaties en natuurlik lekker te wees. Om pizza te maak sal nie veel tyd en moeite verg nie.
Dit is nodig
- - 2 koppies meel;
- - 1 teelepel gis;
- - 1 eier;
- - 'n knippie sout;
- - 1 blikkie blik tuna;
- - 1 blikkie ansjovis;
- - 400 g verskillende soorte kaas (feta, mozzarella, parmesaan);
- - 1 knoffelhuisie;
- - 2 eetlepels. l. mayonnaise;
- - 2 tamaties.
Instruksies
Stap 1
Los gis op in warm water. Giet meel in 'n hoop in 'n diep bak, sout, maak 'n depressie, voeg gis by en klits 'n eier in, knie die deeg. Hou dit 1 uur op 'n warm plek, knie weer.
Stap 2
Rol uit in 'n dun lagie en dra dit oor op 'n bakplaat.
Mash blikkieskos met 'n vurk. Sny die tamaties in dun skywe. Voeg fyngekapte knoffel by mayonnaise. Smeer die deeg met mayonnaisesous, sit tamatieskywe en gekapte blikkieskos.
Stap 3
Rasper harde kaas, sny sagte kaas in klein skywe. Sit die ansjovis in 'n sirkel, voeg kaas by die pizza, plaas die oond voorverhit tot 180 grade. Bak tot sag. Sit dit warm voor.
